da Viviana Valentini | Apr 30, 2026 | Mangiare in Puglia, piatti tipici pugliesi
Croccanti, piccanti, spesso “bruciacchiati” fino a formare una crosta irresistibile, gli spaghetti all’assassina hanno guadagnato il podio nella cucina barese. Il piatto ha conquistato i menù dei ristoranti, attirando baresi e visitatori, e diventando uno dei simboli...
da Elena Usai | Apr 16, 2026 | Guide e itinerari
La primavera in Puglia è molto più di una transizione stagionale. Le feste tradizionali e i riti antichi organizzati in questo periodo vanno oltre il folklore. Scavano, infatti, nelle stratificazioni storiche di una terra che è stata, per millenni, crocevia di popoli...
da Sara Buttiglione | Apr 2, 2026 | pugliesismi, Storia, arte e cultura
La Pasqua in Puglia (detta anche Pasque o Pasche) non è soltanto una ricorrenza religiosa, ma è un intreccio di suoni, gesti, sapori e parole antiche che attraversano i secoli. Ogni termine custodisce un mondo fatto di fede, identità e memoria di un’intera comunità....
da Elena Usai | Mar 30, 2026 | Guide e itinerari
In molte parti del mondo, la Pasqua segna l’inizio simbolico della primavera e si traduce in tradizioni leggere, spesso lontane dal significato religioso originario. La Pasqua in Puglia, invece, è ancora oggi un tempo carico di ritualità, memoria e partecipazione...
da Giulia Santillo | Mar 26, 2026 | Guide e itinerari, Storia, arte e cultura
Sospesa tra cielo e mare, Polignano a Mare non è solo una delle perle più luminose della costa adriatica, ma anche un luogo in cui la poesia contemporanea in Puglia si fa paesaggio. Tra i suoi vicoli candidi e le terrazze a picco sull’acqua, la poesia si intreccia...
da Sara Buttiglione | Mar 19, 2026 | pugliesismi, Storia, arte e cultura
In Puglia il 19 marzo non è una data qualsiasi. È una sera che profuma di legna bruciata, di ceci caldi e di vino versato nei bicchieri di plastica. È la notte dei falò di San Giuseppe, un rito collettivo che ogni anno si rinnova e che continua a parlare una...
da Viviana Valentini | Feb 12, 2026 | Mangiare in Puglia, piatti tipici pugliesi
Ogni anno, il Carnevale trasforma la Puglia in un’esplosione di colori, musica e allegria. Tra i più radicati, il Carnevale di Sammichele di Bari si anima con i festini danzanti, veri momenti di festa condivisa tra gli abitanti. Il Carnevale di Massafra è uno...
da Elena Usai | Feb 9, 2026 | Guide e itinerari, Storia, arte e cultura
Sono tanti i Carnevali organizzati in Puglia, ciascuno con il proprio vernacolo, la propria storia, cucina e cultura. Tra i più famosi, c’è sicuramente il Carnevale di Manfredonia. Una manifestazione che non si limita a sfilare tra coriandoli e carri allegorici,...
da Sara Buttiglione | Feb 5, 2026 | Storia, arte e cultura
Il Carnevale in Puglia non è mai stato solamente un momento di festa, ma un intreccio profondo di tradizioni popolari, rituali familiari e gesti simbolici che raccontano l’identità della città. Tra le usanze più affascinanti, oggi scomparsa, spicca la...
