da Camilla Addati | Apr 9, 2026 | Mangiare in Puglia, Storie di Puglia
È a Gravina di Puglia, in provincia di Bari, che nell’agosto del 2024 prende forma Materia: un progetto che parte da un gesto antico, conservare, per costruire qualcosa di profondamente contemporaneo. Non una semplice azienda di conserve, ma una cooperativa moderna,...
da Elena Usai | Mar 30, 2026 | Guide e itinerari
In molte parti del mondo, la Pasqua segna l’inizio simbolico della primavera e si traduce in tradizioni leggere, spesso lontane dal significato religioso originario. La Pasqua in Puglia, invece, è ancora oggi un tempo carico di ritualità, memoria e partecipazione...
da Giulia Santillo | Mar 26, 2026 | Guide e itinerari, Storia, arte e cultura
Sospesa tra cielo e mare, Polignano a Mare non è solo una delle perle più luminose della costa adriatica, ma anche un luogo in cui la poesia contemporanea in Puglia si fa paesaggio. Tra i suoi vicoli candidi e le terrazze a picco sull’acqua, la poesia si intreccia...
da Elena Usai | Feb 9, 2026 | Guide e itinerari, Storia, arte e cultura
Sono tanti i Carnevali organizzati in Puglia, ciascuno con il proprio vernacolo, la propria storia, cucina e cultura. Tra i più famosi, c’è sicuramente il Carnevale di Manfredonia. Una manifestazione che non si limita a sfilare tra coriandoli e carri allegorici,...
da Giulia Maio | Feb 2, 2026 | Storia, arte e cultura
A partire dal 17 gennaio, giorno di Sant’Antonio Abate che coincide con l’inizio dei festeggiamenti carnevaleschi, quando la Puglia si veste di festa per il Carnevale, l’immaginario collettivo corre subito alle sfilate e alle celebri maschere tipiche...
da Elena Usai | Gen 12, 2026 | Guide e itinerari
Dai borghi costruiti in candida pietra leccese alle acque turchesi del mare, il Salento condensa in un solo viaggio alcuni degli scenari più belli della Puglia: ricche tradizioni gastronomiche, paesaggi naturali suggestivi e siti archeologici che raccontano millenni...
da Giulia Santillo | Gen 8, 2026 | Storia, arte e cultura
Dalle ombre delle Janare di Benevento fino alle anime erranti che abitano i boschi del Gargano: la Puglia misteriosa, terra di mare e di pietra, è anche un luogo di misteri che affondano le radici in epoche antiche e sopravvivono ancora oggi nella memoria collettiva. ...
da Viviana Valentini | Dic 22, 2025 | Mangiare in Puglia
Da Bari a Taranto, fino al Salento, le cartellate pugliesi accompagnano le festività natalizie. Nei piccoli paesi dell’entroterra, queste dolci spirali raccontano molto più di una semplice ricetta. Portano con sé gesti tramandati di generazione in generazione e...
da Camilla Addati | Dic 18, 2025 | Mangiare in Puglia, Storie di Puglia
C’è un profumo che a Sammichele di Bari racconta una storia lunga più di settant’anni. È quello della zampina e della carne alla brace che esce dalle cucine della Braceria Al Borgo Antico di Sammichele di Bari, un luogo dove la tradizione non è solo tramandata, ma...
