Andria, capoluogo insieme a Barletta e Trani della provincia BAT, è una città del nord barese che oggi conta quasi centomila abitanti....
Bottega e museo Mucci ad Andria: più di un secolo di dolcezza
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BADA*: la prima kombucha con le erbe spontanee dell’Alta Murgia
BADA* è un progetto che unisce botanica, fermentazione e visione condivisa e nasce in un punto preciso della Puglia: l’Alta Murgia, territorio...
Spaghetti all’assassina: antica tradizione o trend recente?
Croccanti, piccanti, spesso “bruciacchiati” fino a formare una crosta irresistibile, gli spaghetti all’assassina hanno guadagnato il podio nella...
We Are Materia: una nuova idea di conserve tra Puglia e Asia
È a Gravina di Puglia, in provincia di Bari, che nell’agosto del 2024 prende forma Materia: un progetto che parte da un gesto antico, conservare,...
Polignano a Mare: il borgo della poesia
Sospesa tra cielo e mare, Polignano a Mare non è solo una delle perle più luminose della costa adriatica, ma anche un luogo in cui la poesia...
Annidiamoci: la rete di socializzazione nel barese che unisce le persone
È nata quasi per caso, da un semplice post letto sui social, ma in pochi mesi è diventata un punto di riferimento per decine e decine di persone...
La Petresciata di Andria: l’antica pioggia di confetti tra Carnevale e folklore
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La storia “a spirale” della Braceria Al Borgo Antico di Sammichele di Bari
C’è un profumo che a Sammichele di Bari racconta una storia lunga più di settant’anni. È quello della zampina e della carne alla brace che esce...
Focaccia a libro di Sammichele di Bari: il gusto autentico del Panificio Settembre
In occasione del Carnevale Sammichelino siamo andati a conoscere il Panificio Settembre a Sammichele di Bari, dove abbiamo incontrato una vera...